对于细菌，很多人都本能性地敬而远之

饭前便后要洗手，不能随便摸小狗。不要啃手指、不要玩泥巴，这个不要，那个不许……仿佛这样就能阻止细菌“沾上”我们。

可是，真相真的是这样吗？

细菌和时间共同成就美味

乳酸菌成就了风味独特的泡菜，酸奶中也因为含有丰富的乳酸菌而被称为保健饮品。我们酿白酒、啤酒，做豆歧等，无一不是依靠细菌帮忙。

人体中还是“好菌”多

我们生活在一个被细菌包围的世界，不仅是食物，人体中，细菌甚至比我们人体细胞数还要多。不过，说到这，肯定很多人会说，那我不也活得好好的？每天照样吃嘛嘛香，身体倍儿棒！那是因为我们人体中，“好菌”数量占据了压倒性的优势，保护着我们的肠道。

健康生活 从“肠”计议

肠道，被称为是人体的“第二大脑”，向大脑传递的信息量高达90%，是唯一无需大脑支配仍能工作的部位，人家可不是简单的便便处理工，远比我们想象的“聪明”。

我们的肠道内有百兆以上的细菌，总重量可达1.5公斤，它们可以分为有益菌、有害菌、中性菌三类。

有益菌和有害菌在激烈的战斗中不断扩大自己的势力范围，形成肠内菌群的动态平衡。中性菌则是“墙头草”，见风使舵，哪边得势就倒向哪边。

如果肠道中微生态环境发生变化，菌群失调，有害菌增加，肠道就衰老。因此有益菌的数量与质量决定着我们肠道环境的优劣。

你的肠道几岁了？

婴儿时期，我们肠道中的有益菌占优势，随着年龄的增长和生活中的饮食习惯的影响，有益菌逐步减少并衰老，你的肠道几岁了呢？

如果你符合4项以下，那么你的肠道年龄比实际年龄大了5岁；符合5——10项，肠道比实际年龄大了10岁，肠道已有老化现象；符合11——14项，你的肠道已经老化并走下坡路了。

怎么办呢？平时要多吃一些粗粮和含膳食纤维多的主食、蔬菜和水果；适当运动；生活作息规律，当然，还要经常给肠道补充益生菌，增强有益菌的“力量”。

益生菌中的优等生

益生菌是一类活的微生物，当有足够量的活菌体到达宿主肠道、定殖从而改变肠道菌落平衡，进而促进宿主身体健康。

现在，我们就认识一下益生菌中的优等生吧。

双歧杆菌

肠道中双歧杆菌的多少，是判断人体健康的晴雨表。双歧杆菌能提高抗感染能力及免疫功能、防止便秘、增加血液中超氧化歧化酶的含量，抗衰老。

1993年北京派出一个7人考察组到巴马考察后发现，百岁长寿老人体内的双歧杆菌含量比普通健康老人高出100倍。

乳杆菌

乳杆菌也在人体肠道中普遍存在，其发酵的主要终产物是乳酸。

作为健康人肠道内一种很重要的生理活性菌，乳杆菌能帮助机体消化吸收；优化胃肠功能，减少疾病的发生率；增强机体的免疫力。

读了这么多，想必你一定不会“责怪”父母将脆弱的肠胃遗传给你了吧？肠道不好，是菌群失衡，并非遗传所致，不应听之任之，更不该长期依赖抗生素，否则可是“雪上加霜”哦。

你需要“它”

新品益生菌上市啦

期待了多日，5月倍知优复合益生菌冻干粉终于上市喽！富含5种益生菌和3种益生元，每袋300亿个活菌为你的肠道助力！

参考文献：

1.刘清泉.最具市场竞争力的益生菌发展现状及值得关注的几个问题.中国食品添加剂.2006,6:47-60.

2.李永敬、金苏.益生菌与健康生活[M].北京：中国轻工业出版社.2007：4-43.

3.赵景阳,何国庆,任发政.益生菌与健肠长寿[M].网络：中轻（北京）网络出版有限公司.

4.[1]李永敬、金苏.益生菌与健康生活[M].北京：中国轻工业出版社.2007：54-55.

5.[2]刘清泉.最具市场竞争力的益生菌发展现状及值得关注的几个问题.中国食品添加剂.2006,6:47-60.

6.《乳业科学与技术》丛书编委会乳业生物技术国家重点实验室编.益生菌[M].北京：化学工业出版社.2015：3-11.

7.《乳业科学与技术》丛书编委会乳业生物技术国家重点实验室编.益生菌[M].北京：化学工业出版社.2015：231-232.